サイモン和尚の「より自分を見つめより自分らしく」

  

ここ2～3日、じーつに寒い！！！ですね。。(>_<)。。ぶるぶる・・。

実は本日も「友引」ということで、またまた同業組合の方たちとお山へ芝刈り。。へ行く予定だったのですが、心配していた通り・・といいますか、予想通りゴルフ場が雪でクローズになってしまい・・ちょっとまったりとすごしております。

とはいっても、時間変更をしてもらったお勤めにぼちぼちと行かねばなりませんが・・。

けど、マジでほんまに寒いのでクローズになってくれてよかった！とも思っておりまして・・（*^_^*）


。。といったとこで・・私が、食事ネタでブログを書くことはほとんどないのですが・・・



昨夜のメニュー・・猪の鍋と焼肉です。。(^_^)

私、鍋料理が大好物で特にこのシーズンはよく食べてまして、特に好きなのが鴨鍋とこの猪鍋なんですが・・

一昨年まで猪肉を買ってたお店が廃業してしまい、以来ずっとがまんしてところ・・昨日やっぱムショーに欲しくなりネットで検索したところ。。猪肉を売っているお店・・ありました、ありました。。(^_^)v

車で40分くらいのちょっと郊外というか、山の中の民家でしたが・・・



とても親切な店主がやっておられ・・値段もお手頃・・ほんで、じつに美味い！！！(゜-゜)



ちょっと鶏肉や豚肉とはちがった猪ならではのダシと風味・・ほんでヘルシー。。

で・・最後の雑炊もじーつに美味でした。。(゜o゜)

この時期のシシ鍋。。ズバリ！おすすめです。!(^^)!